El arroz basmati, es un grano que ha ganado mucha aceptación en la India y desde hace años llegó a México, gracias a que posee el más alto contenido en nutrientes de todos los arroces.

Otra de las cualidades del arroz basmati, es que no contiene grasa, colesterol, sodio, ni gluten, por lo que es ideal para quienes viven con enfermedad celiaca o simplemente optan por productos #glutenfree.

Para este #lunessincarne, te presentamos esta receta de Arroz basmati al vino con champiñones. ¡Prepárala!

Ingredientes

  • 1 taza de arroz basmati
  • 400 gramos de champiñones
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo grande
  • 1 cucharada aceite de oliva o de coco
  • 1 vaso de 250 ml de vino blanco
  • Sal de mar y pimienta al gusto

Procedimiento

Corta la cebolla, junto con el ajo y ponlos en el sartén con el aceite; agrega los champiñones,  una pizca de sal e incorpora el vino.

Una vez que se haya evaporado el vino blanco, añade un vaso y medio de agua natural. Cuando hierva,  agrega el arroz y la pimienta.  ¡Ahora a disfrutar!

En VERUM contamos con arroz basmati, champiñones y todos los condimentos que necesitas para preparar esta deliciosa receta. Goza de su sabor, minerales, nutrientes y fibra. #eligebien #comidadeverdad

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