El amaranto es una excelente fuente de proteína vegetal. Es rico en calcio, hierro, magnesio y vitamina C. Gracias a sus propiedades nutricionales es un excelente detox para tu organismo ya que te ayuda a eliminar las toxinas de tu cuerpo.

Este bowl detox de amaranto es ideal para fortalecer tus huesos y articulaciones, por lo que es recomendado para las personas que tienen algún tipo de descalcificación (ostopenia u osteoporosis)

Por eso, este día te presentamos esta receta para que lo puedas incorporar como cereal en tu desayuno. ¡Te encantará!

Bowl de amaranto y frutos rojos

Ingredientes

1/2 taza de amaranto cocido

1/2 taza de leche vegetal favorita (con leche de coco sabe deliciosa)

4 mitades de nueces en trozos

1 cucharadita de canela

1 taza de frutos rojos

1/2 taza de moras favoritas

1 cucharadita sopera de miel de agave

Cómo prepararlo

En un tazón mediano, coloca el amaranto cocido con la leche vegetal al gusto. Después Agrega la canela e incorpora la miel de agave. Remueve todos los ingredientes por 2 minutos.

Una vez que ya tiene consistencia agrega a este bowl detox de amaranto las nueces y al final como tooping los frutos rojos. Te encantará su sabor y sobre todo lo que hace con tu cuerpo. #eligebien #comidadeverdad

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